Tag spicy food

ক্যানসার প্রতিরোধে কার্যকর ৭ মসলা

হলুদ, মৌরি, আদা, জিরা, দারুচিনি, জাফরান, গোলমরিচসহ ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন মসলায় আছে ক্যানসার প্রতিরোধক প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টি উপাদান। ছবিটি প্রতীকী।প্রতিপক্ষ যদি হয় ক্যানসারের মতো কোনো মরণব্যাধি, তাহলে লড়াইয়ে প্রস্তুত থাকা দরকার সারা জীবন ধরেই। জীবনযাপনের ধরন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা এবং খাবারদাবারে সচেতনতা এজন্য খুবই জরুরি। নিত্যদিন খাচ্ছি, এমন অনেক খাদ্যেও আছে ক্যানসার প্রতিরোধের গুরুত্বপূর্ণ অনেক উপাদান। এগুলো জেনে নিলে পরিবারের সবাইকে নিয়ে নিয়ম করে সেসব খেয়ে নিজেদের...

See details.

যে সাত খাবারে গায়ে গন্ধ!

সামাজিক মেলামেশা আর আটপৌরে জীবনে সবচেয়ে বিব্রতকর বিষয়গুলোর একটি নিঃসন্দেহে বডি ওডর বা গায়ে গন্ধ হওয়া। জিন বা বংশগতির বাহক থেকে শুরু করে সস্তা সুগন্ধি, পেশাগত কাজের ধরন কত কিছুকেই না দায়ী মনে করা হয় শরীরে দুর্গন্ধের জন্য। কিন্তু প্রতিদিন আপনি যেসব খাবারদাবার খাচ্ছেন তাতেই লুকিয়ে নেই তো শরীরে বাজে গন্ধের কারণ! কোনো কোনো বিশেষজ্ঞ গায়ে গন্ধের জন্য অতিমাত্রায় ডিওডেরান্টের ব্যবহারকে যেমন দায়ী মনে করছেন, তেমনি অনেকেই এ জন্য শরীরের জৈবিক গঠন কাঠামোকেই দায়ী মনে করেন। তবে যে বিষয়টিতে বিশেষজ্ঞরা প্রায়...

See details.

কাঁচা মরিচে এত উপকার!

কাঁচা মরিচে আছে ঝাল। ক্যাপসিকাম অ্যানাম জাতের একটি সবজি হলো এই কাঁচা মরিচ। আমাদের এই উপমহাদেশের বাইরে মেক্সিকো ও দক্ষিণ আমেরিকায় এর সবচেয়ে বেশি কদর। খাবারে স্বাদ আর ঝাঁজ আনতে কাঁচা মরিচের তুলনা নেই। কিন্তু পুষ্টিবিদেরা বলছেন, কাঁচা মরিচ হলো ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি-এর এক দারুণ উৎস। মাত্র আধকাপ কাটা কাঁচা মরিচে আছে প্রায় ১৮২ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, যা আমাদের দৈনিক ভিটামিন সি-এর চাহিদার দ্বিগুণ পূরণ করতে পারবে। আর ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। আধা কাপ পরিমাণ কাটা কাঁচা মরিচ বা...

See details.